Potrzebujemy:
- 450g mąki pszennej,
- 20g mąki kukurydzianej,
- 30g mąki pszennej razowej,
- 1op suchych drożdży,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 łyżeczki soli,
- 1 łyżka oliwy,
- ok. 350ml wody.
Wszystkie składniki wrzucić w odpowiedniej kolejności do maszyny i nastawić program "ciasto" - można wyrobić ciasto również ręcznie bądź z pomocą drewnianej łyżki.
Gdy maszyna wyrobi ciasto pozostawić je na ok. godzinę do wyrośnięcia, po tym czasie przełożyć do formy - keksówki i odstawić na ok. 40min do wyrośnięcia. Naciąć chleb. Piec w 200st ok 45min - do zarumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz