Sałatkowo: z jajkiem i chorizo

Kupiłam chorizo - w końcu! Jutro będzie pizza, a wczoraj była sałatka :) Była bardzo smaczna i pożywna... no i mój ulubiony dressing :)
Patrząc na zdjęcie, widzę zbieżności z sałatką u Natalii :)

Potrzebujemy:
- mix sałat, 
- kilka plastrów chorizo, 
- jajka (1 dla 1 osoby), 
- pomidory, 
- ser bałkański, 
dressing:
- 4 łyżki oliwy, 
- 1 łyżka musztardy, 
- 1 łyżka musztardy francuskiej, 
- 1 łyżka octu winnego, 
- 1,5 łyżki miodu. 

Jajka ugotować na twardo. Na talerz wyłożyć mix sałat, pomidora pokrojonego w ósemki, jajko pokrojone w ćwiartki, ser bałkański pokrojony w kostkę, na środek dajemy 4 - 6 plasterków chorizo. Składniki dressingu dobrze wymieszać i polać sałatkę.