Potrzebujemy:
- 140g gorzkiej czekolady,
- 130g miękkiego masła,
- 100g cukru,
- 100g brązowego cukru,
- 1 jajko,
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią,
- 180g mąki pszennej,
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 szczypta soli.
Piekarnik nagrzać do 180st. Dwie blach wyłożyć papierem do pieczenia.
Do naczynia miksującego włożyć gorzką czekoladę i rozdrobnić 3sek./obr.6. Przełożyć do miseczki.
Do naczynia miksującego włożyć masło i oba cukry, jajko i cukier waniliowy. Wymieszać 2min./obr.3. Dodać mąkę, sodę, proszek i sól. Wymieszać 40sek./obr.4. Dodać rozdrobnioną wcześniej czekoladę i wymieszać 30sek./obr.2. Przy pomocy 2 łyżeczek tworzyć kulki wielkości orzecha laskowego i układać na blasze w odległości ok.5cm od siebie. Piec najpierw jedną, potem drugą blachę. Piec ok 10 - 12min, termoobieg. Wystudzić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz