Potrzebujemy:
- 80g oleju,
- skórka z 1 cytryny,
- 150g cukru,
- 3 jajka,
- 200g mąki pszennej,
- 120g jogurtu naturalnego,
- szczypta soli,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- cukier puder do posypania - tak, tak...ja zapomniałam ;)
Piekarnik nagrzać do 180st. Formę natłuścić masłem. Do naczynia miksującego włożyć skórkę z cytryny i cukier, zmiksować 10sek./obr.10. Składniki zgarnąć na dno naczynia. Dodać jajka i wymieszać 30sek./obr.3. Dodać mąkę, jogurt, olej i sól - wymieszać 1min./obr. 5. Dodać proszek do pieczenia i wymieszać 5sek./obr.5. Ciasto przełożyć do formy, piec 30min. Odstawić do wystudzenia. Posypać cukrem pudrem... ;) I podawać ;)
Wczoraj robiłam babeczki jogurtowe z przepisu internetowego i niestety nie wyszły... :( Ale chętnie wypróbuję ten przepis - zwłaszcza, że jest szybki. Mam nadzieję, że tym razem się uda :P
OdpowiedzUsuń