30 maja 2019

Makaron - szybki i pyszny

Bardzo szybki w wykonaniu, smaczny i ciekawy w swym smaku makaron z bloga Qchenne Inspiracje. Wciągnęliśmy ze smakiem i szczerze polecamy :) 

Potrzebujemy (4-5 porcji): 
- pół cebuli, 
- 2-3 ząbki czosnku, 
- 5 łyżek oliwy z oliwek, 
- garść - dwie liści bazylii, 
- puszka pomidorów bez skórki, 
- szynka parmeńska, 
- parmezan, 
- ok.300/400g makaronu tagliatelle, 
- sól, 
- pieprz, 
- cukier. 

Nastawić wodę na makaron i w czasie przygotowywania sosu ugotować. 
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Na rozgrzanej patelni z 1 łyżką oliwy poddusić cebulę i czosnek. Dodać pomidory z puszki i pozostawić na wolnym ogniu. Doprawić solą, pieprzem, cukrem - ja dodałam jeszcze łyżkę masła.
W między czasie przygotować w wąskim, a wysokim pojemniku blendera 4 łyżki oliwy i liście bazylii - zblendować. Bazylię dodać do sosu pomidorowego na sam koniec, przed samym połączeniem z makaronem. 
Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać z sosem. Wyłożyć na talerz. Na wierzch porwać szynkę parmeńską i posypać startym parmezanem. Gotowe! :) 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz