Sałatkowo: caprese

Caprese to sałatka pochodząca z Włoch, jej wygląd ma kolory włoskiej flagi. Jest pyszna - zawsze! Ważną rzeczą są dobre pomidory, które już możemy dostać :) 

Potrzebujemy: 
- pomidory, 
- kulki mozzarelli, 
- bazylia, 
- sól, pieprz, 
- oliwa, 
- ocet balsamiczny. 

Pomidory obrać ze skórki, pokroić w plastry. Mozzarellę pokroić w plastry. Układać na talerzu naprzemiennie pomidor/mozzarella, oprószyć solą, pieprzem, polać oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Udekorować liśćmi bazylii.