Sałatkowo: posadzona!

Kolejna propozycja z bloga, którego ostatnio często odwiedzam :) Szczerze mówiąc myślałam, że bardziej mnie zaskoczy smakiem. Jest pyszna, jest pożywna, dobrze wygląda. Ogólnie polecam - na pewno jeszcze kiedyś zrobię :) 


Potrzebujemy (2 porcje): 
- 2 garści mixu sałat, 
- ogórek, 
- pomidor, 
- pół papryki czerwonej, 
- 1 mała cebulka, 
- bagietka, 
- 2 ząbki czosnku, 
- oliwa z oliwek,
- 2 jajka,
- zioła prowansalskie, 
- sól, pieprz.

Czosnek przeciskamy przez praskę do małego kubeczka, dodajemy zioła prowansalskie i oliwę z oliwek. Mieszamy.
Sałatę i warzywa myjemy. Sałatę oprószamy solą i układamy na talerzu. Pozostałe warzywa kroimy i rozkładamy na sałacie.

Najpierw przygotowujemy grzanki. Bagietkę kroimy i każdą kromkę polewamy przygotowaną oliwą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 190st. przez 6min. 
W międzyczasie na teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu przygotowujemy jajka sadzone. Gotowe jajko kładziemy na rozłożonych warzywach. 
Oprószamy solą i pieprzem.