26 czerwca 2014

Brownie czekoladowo-miętowo-bananowe

Uwielbiam czekoladę, banany i miętę. Połączenie tych trzech smaków sprawiło, iż zapragnęłam zrobić to brownie jak tylko zobaczyłam go na blogu Trufelkowych Inspiracji! Wrażenia? Mówiąc potocznie... niebo w gębie!! :)

Potrzebujemy:
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 
- 50g masła, 
- 1szkl mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 
- 2 jajka, 
- 1/4szkl mleka, 
- 2 torebki herbaty miętowej, 
- 1/4szkl wody,
- 4 listki miety, 
- 1/2szkl cukru, 
- 2 banany. 

Piekarnik nagrzać do 180st. Herbatę zaparzyć w 1/4szkl wody, przestudzić i wyjąć torebki. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z masłem. Banana rozgnieść widelcem. Przestudzony napar miętowy połączyć z 1/4szkl mleka. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, jajka, posiekane listki mięty, cukier i mleko wymieszane z naparem herbacianym. Zmiksować. Połączyć z rozpuszczoną czekoladą i rozgniecionymi bananami. Przelać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 40-45min.     

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz