Orzechowe placki z kaszy manny

Niedzielny poranek i więcej czasu na śniadanie... Padło na placki z kaszy manny z kawałkami czekolady i pomysł był naprawdę w dyszkę! :) Placki są mocno pożywne i pyszne. Polecam! Przepis pochodzi z AlaantkoweBLW :) 

Potrzebujemy (11szt.):
- 0,5szkl kaszy manny, 
- 0,5szkl mleka, 
- 3 łyżki masła orzechowego, 
- 1 jajko,
- 1 dojrzały banan, 
- 3 kostki gorzkiej czekolady, 
- syrop klonowy, 
- olej kokosowy. 

Kaszę mannę zalać mlekiem i odstawić na ok 20min. Obrać banana i rozdrobnić go widelcem - jak kasza nasiąknie mlekiem dodać go. Dodać masło orzechowe i żółtko. Wszystko wymieszać. Z białka ubić pianę ze szczyptą soli i dodać do masy z kaszy manny.
Czekoladę drobno posiekać. 
Rozgrzać patelnię z olejem kokosowym, nakładać po 1 łyżce masy, posypać czekoladą i smażyć do zarumienienia, przewrócić na drugą stronę i smażyć do zarumienienia. Podawać polane syropem klonowym.