Kiedy przeglądam w internecie przepisy i zobaczę coś, co wygląda tak apetycznie koniecznie chcę to spróbować! Dziś w mojej kuchni przepis, który urzekł mnie swym wyglądem u Aległodomorka :) Wyszły smaczne i pikantne :)
Potrzebujemy (6szt.):
- 3 marchewki,
- 1 cebulę,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 3 łyżki sezamu,
- sól,
- pieprz,
- pieprz cayenne,
- imbir,
- cynamon,
- masło,
- bułka tarta.
Opcjonalnie: gęsta śmietana do podania.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Posolić i odstawić, by puściła sok.
W tym czasie cebulę obrać, drobno posiekać i przysmażyć na złoto na maśle.
Marchewkę odsączyć, dodać cebulę, mąkę, sezam i przyprawy. Uformować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej oliwie do zarumienienia. Podawać z gęstą śmietaną. U mnie jeszcze mizeria i kule gotowane na parze.
No wiesz! Tu mnie totalnie zaskoczyłaś! Z marchewki? Muszę to przemyśleć.:)
OdpowiedzUsuńświetnie kotleciki!
OdpowiedzUsuń